Spessori sottilissimi senza grinze o rotture: la sfogliatrice Sirio è in grado di stendere perfettamente qualsiasi tipo di pasta per pasticceria. Tutto questo grazie ai suoi tappeti sincronizzati.

La pulizia della sfogliatrice è facilitata dalla possibilità di smontare i raschiatori e dalla schermatura dei cuscinetti che impedisce l’infiltrazione della farina. Inoltre, lo spazio che occupa in laboratorio è minimo: i piani rialzabili permettono di limitarne le dimensioni quando non è in uso.